土壤水分是一種重要的土壤信息。測量作物土壤水分，掌握土壤水分變化規律，對植物生長具有重要意義。土壤水分析的主要作用是指導農業和畜牧業的生產，安排提供重要的數據支持。
水分是指適合植物生長發育的土壤濕度。水分是指土壤濕度。土壤水分可分為三個方面：
一、土壤飽和含水量
     土壤飽和含水量是指在自然條件下，當土壤孔隙充滿水滿水分時，含水量包括毛管孔和非毛管孔。當土壤顆粒之間的所有孔隙都充滿水時，它們也被稱為持水量。在，飽和含水量在25~60%以內。泥炭土或腐泥土等有機土的飽和含水量可達100%。
二、田間持水量
      長期以來，田間持水量被認為是土壤能夠穩定保持的最高土壤含水量，也是土壤中能夠保持的最大懸浮水量，是作物有效的最高土壤含水量，被認為是常數，常用作灌溉上限和灌溉定額計算的指標。
三、萎蔫系數
     枯萎系數，也被稱為枯萎系數，枯萎點。枯萎系數因土壤而異，粘土的枯萎系數高于砂。當植物永久枯萎時，土壤中仍然保留的水分含量（以土壤干燥的百分比計）。它被用來表明植物可以使用土壤水的下限，土壤水分含量低于此值，植物會枯萎死亡。
如今，隨著科學技術的發展，便攜式分析土壤水分的儀器得到了廣泛的應用，特別是智能土壤肥料營養速度側儀，具有快速、準確、操作方便、維護方便、攜帶方便的特點，廣泛應用于農業、林業、蔬菜、茶葉、果園、溫室等種植環境的土壤測量。